Meglio pizza o calzone?

Gli estimatori della vera pizza napoletana, di fronte a questo interrogativo, avranno pronta la risposta “è molto meglio la pizza”, anche se non sono pochi coloro che, nel corso degli anni, hanno iniziato a preferire alla classica pizza il calzone farcito con ogni ingrediente ci possa venire in mente. Il calzone nasconde dentro di sé una sorpresa, quindi è molto amato dagli italiani, i quali stanno aumentando ad ordinarlo in pizzeria al posto della classica margherita o della quattro stagioni, buone ma sempre uguali e ripetitive.

Oltre al classico calzone con pomodoro e mozzarella, è possibile inserire gli ingredienti che più ci aggradano, come ad esempio il prosciutto cotto, la pancetta, il salame, la ricotta o la provola, solo per fare qualche esempio, oppure richiedere un calzone personalizzato con ingredienti a propria scelta, come ad esempio un calzone quattro formaggi come la pizza, e i pizzaioli saranno ben lieti di prepararvelo. Inoltre, qualora si volesse optare per un effetto a sorpresa completo, sarà possibile chiedere al pizzaiolo di farcire il calzone a suo piacimento, in modo che fino all’ultimo non si sappia che cosa conterrà quella morbida pasta delicata e fragrante.

Coloro che amano la pizza sono sempre in numero più cospicuo, pur tuttavia coloro che a volte si lasciano tentare dall’opzione del calzone stanno aumentando e, comunque, occorre sempre sottolineare come la pasta del calzone sia la medesima della pizza ma ripiegata su se stessa, quindi anche voi cultori della pizza non storcete il naso di fronte al calzone, in quanto è come se fosse una pizza semplicemente chiusa!